Kas munad vajavad koorumiseks viljastamist?

Jah, munad tuleb enne koorumist viljastada.

Munad peavad viljastatama, et neist saaksidviljastatud munadenne kui nad saavad tibudeks areneda ja viljastamata munadest ei saa tibusid kooruda. Viljastatud muna asub munakollases, tibu põhiosa on munakollane ja munavalge peamine ülesanne on munakollast kaitsta. Tibude koorumistsükkel on umbes 21 päeva ja koorumisprotsessi ajal tuleks toatemperatuuri hoida umbes 25 kraadi juures.

 Tibude koorumisvõimet mõjutavad tegurid

Tibude koorumiskiirust mõjutavad tegurid on temperatuur ja hapnikusisaldus ning ümbritseva keskkonna temperatuur peaks olema 25 kraadi. Hapnikusisaldus on samuti väga oluline tegur. Uuringud on näidanud, et iga 1% hapnikusisalduse langus inkubaatoris langetab koorumiskiirust 1%. Üldiselt on õhu hapnikusisaldus umbes 20% ja ventilatsioonile on vaja tähelepanu pöörata.

Kasutamise eelisedmunainkubaator

> Suur ühekordne inkubeerimine, mis säästab ressursse. Kanad kooruvad 21 päevaga, lühike inkubatsiooniaeg, kõrge inkubatsiooni efektiivsus.
Täisautomaatne kõik-ühes masin inkubeerimiseks ja koorumiseks, saab inkubeerida ja kooruda partiidena.
> Kõrge automatiseerituse aste, operaatorite tehnilistele oskustele esitatavad madalad nõuded, algajatele lihtne omandada, säästes tööjõukulusid.

 tibude koorumise viis

Tibude koorumise viisid hõlmavad kanade koorumist jainkubaatoris koorumineKanade koorumine kuulub loodusliku koorumise hulka, mis säästab tööjõudu ning pakutav temperatuur ja niiskus vastavad kõige paremini loodusseadustele, kuid see meetod ei sobi munade suuremahuliseks koorumiseks; inkubaator on kooskõlas kanade koorumisstandarditega, seda on lihtne kasutada ja seda saab partiidena kooruda.

Kas äsjaostetud mune saab pesta?

Kuigi muna tundub lihtne, on selle struktuur keeruline. Ainuüksi munakoor sisaldab viit kihti erinevaid aineid. Seestpoolt väljapoole on munakoore esimene kiht munakoore sisemine membraan, mida me mõnikord muna koorides näeme. Sellele järgnevad vastavalt välimine munakoore membraan, papillaarkoonuse kiht, palisaadikiht ja munakoore membraan. Munakoor näeb välja kompaktne, kuid tegelikult on see poorne struktuur.

Munakoore pinnal on želatiinist kaitsev kile, mis takistab bakterite sissetungi ja kaitseb muna niiskust aurustumise eest. Munade veega pesemine hävitab kaitsekile, mis viib kergesti bakterite sissetungi, vee aurustumise ja muna riknemiseni. Seetõttu pole pärast munade ostmist vaja neid enne säilitamist pesta. Söömiseks valmis munad saab pesta ja potis keeta.