Mis vahe on munakanadel ja broileritel?

1. Erinevad tüübid

Suurtes aretusfarmides kasvatatavad kanad jagunevad peamiselt kahte kategooriasse: mõned kanad kuuluvad munakanade hulka ja mõned kanad kuuluvadbroileridNende kahe kanatüübi vahel on palju erinevusi ja ka nende kasvatusviisides on palju erinevusi. Peamine erinevus munakanade ja broilerite vahel on see, et broilerid toodavad peamiselt liha, munakanad aga munevad peamiselt mune.

Üldiselt võivad farmis kasvatatud broilerid pooleteise kuuga väikestest tibudest suurteks kanadeks kasvada. Broilerite pidamine on lühiajaline kasvatusprotsess, mille kulud tasuvad end kiiresti ära. Broilerite aretamisega kaasneb aga ka palju riske. Kiire kasvu tõttu on ebaõige majandamise korral lihtne epideemiaid tekitada. Suhteliselt ettevaatlikum on majandamine kui munevate kanade puhul.

Võrreldes broilerkanadega on munevaid kanu kasvatatud pikka aega ja nad ei ole haigustele nii vastuvõtlikud kui broilerid, kuna broilerite ja munevate kanade sööt on erinevate aretuseesmärkide tõttu erinev. Broilerite sööt on mõeldud kanade kiireks kasvuks ja kaalutõusuks, samas kui munevate kanade sööt keskendub kanade kiiremale munade munemisele – mis veelgi olulisem, see ei tohi sisaldada liiga palju rasva nagu broilerisööt, sest kui rasva on liiga palju, siis kanad ei mune.

2. Söötmisaeg

1. Paljunemisaegbroileridon suhteliselt lühike ja tapakaal on umbes 1,5–2 kg.

2. Munevad kanad hakkavad tavaliselt munema umbes 21 nädala vanuselt ja munatootmiskiirus väheneb pärast 72 nädala vanust, mistõttu võib kaaluda nende munade eemaldamist.

3. Sööt

1. Broilerite sööt on üldiselt graanulid, mis vajavad palju energiat ja valku ning millele tuleb lisada vitamiine, mineraale ja mikroelemente.

3. Munakanade sööt on üldiselt pulber ning lisaks kanade kasvuks vajalikele toitainetele on vaja pöörata tähelepanu ka kaltsiumi, fosfori, metioniini ja vitamiinide lisamisele.

4. Haiguskindlus

Broilerkanad kasvavad kiiremini, neil on suhteliselt halb haiguskindlus ja nad ei jää kergesti haigeks, samas kui munakanad ei kasva nii kiiresti kui broilerid, neil on suhteliselt tugev haiguskindlus ja nad ei jää kergesti haigeks.